Rukola 100g - Nasiona na kiełki i mikroliście

Mikroliście rukoli charakteryzują się intensywnym, pikantnym smakiem, bardzo zbliżonym do popularnych liści rukoli. Stanowią wszechstronny dodatek do wielu potraw – można je dodać do sałatek, kanapek, zup, warzyw, ziołowych sosów czy nawet koktajli, wzbogacając smak i wartość odżywczą posiłków.

Ze względu na wytwarzanie śluzu w trakcie kiełkowania, nasiona rukoli nie nadają się do tradycyjnej uprawy w słoiku. Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie maty do kiełkowania lub tacki uprawowej z ziemią, co zapewnia optymalne warunki wzrostu. Mikroliście rukoli można również uprawiać w małych doniczkach, gdzie oprócz swojej funkcji kulinarnej, będą pełniły także rolę dekoracyjną w kuchni, dodając jej świeżości i zieleni.

Na poprawę zdrowia i odporności

Kiełki i mikroliście rukoli są bogate w błonnik oraz liczne witaminy i minerały, które wspierają funkcjonowanie układu trawiennego i odpornościowego. Rukola działa bakteriobójczo, a regularne spożywanie zieleniny poprawia krążenie, wspiera zdrowie serca oraz pobudza apetyt.

Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, kiełki rukoli pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami, a obecność błonnika wspiera prawidłowe trawienie. Jej lekko pikantny smak doskonale wzbogaca sałatki, kanapki i inne potrawy, zachęcając do zdrowych, urozmaiconych posiłków.

Opakowanie i przechowywanie

W trosce o środowisko oraz zmniejszenie ilości plastiku i odpadów, nasze nasiona pakowane są w papierowe torebki. Zachowują zdolność kiełkowania przez co najmniej 12 miesięcy, pod warunkiem przechowywania w suchym i chłodnym miejscu. Jeśli chcesz, by nasiona dłużej utrzymały swoje właściwości, przechowuj je w szczelnym pojemniku, takim jak słoik, również w suchym i chłodnym otoczeniu.

Uprawa mikroliści

By rozpocząć uprawę mikroliści, potrzebujesz:

• płaski pojemnik/tackę uprawową lub doniczkę
  

• ziemie bez nawozów sztucznych/podłoże kokosowe lub mate uprawową
  

• odpowiednie nasiona.

1. Pojemnik, doniczkę, tackę wypełniamy do 3/4 wysokości podłożem i wyrównujemy lub wkładamy matę do kiełkowania (w przypadku upraw na macie najlepiej sprawdzi się płaska tacka).

2. Na podłoże równomiernie wysiewamy nasiona.

3. Tak przygotowane podłoże z nasionami zakrywamy lub odstawiamy w ciemne miejsce, by nasiona miały odpowiednie warunki do kiełkowania.

4. Czwartego dnia brokuł przestawiamy w miejsce z dobrym dostępem do światła słonecznego.

Dokładny opis uprawy mikroliści z wykorzystaniem danego podłoża i pojemnika znajdziesz w kategorii podłoża i pojemniki.